ぎ郎700円也。
野菜増し、味濃いめ、ニンニクでお願いしました。



オババ店員が運んで来た丼ぶりを一瞥して、特に感想はありませんでした。
驚き、喜び、失望、怒り・・・そう云う感情は全くわき起こりませんでした。
つまり・・・いつものありきたりの「ぎ郎」の絵面を上回るものでも下回るものでもなかったからです。
ちょっと野菜が増えたのかな・・・そう思えますが、これは以前の状態に戻っただけでは・・・。

「麺量増加・野菜増し」それでこの様相・・・もしかして器自体、今までと比べ大きいのでしょうか。
そう云えば丼ぶり内側にいつも見られた「ぎょうてん屋」というロゴがありません。
これはぎ郎用にあつらえた特大どんぶりなのでしょうか。

★野菜はもやし9割キャベツ1割。キャベツは相変わらず芯の多いもの。もやしはかなり水っぽいものでした。

★ニンニク自体、質が良くないにもかかわらず、刻みが雑すぎます。
時に巨大な一片があったりして、そう云う断片をかみしめたときの違和感はかなりのものです。

★豚は今までで一番小さいと断言できるもの。

★濃いめでお願いした今日のスープ・・・
その水っぽいことと言ったら・・・。
飲んだ瞬間爽やかな風が吹くほど、ある種涼感さえ感じるほどの軽やかさ？
「こってり・濃厚・ギトギト」を求めて此処にやってきているのです。
澄んだスープ、ダシを味わうタイプのものを所望するなら他へ行きますって・・・。

前回かなり濃いめでしっかりした豚骨臭あったので、そう云う濃厚な方向に向かっているのかと思いきや、今日は全く期待はずれ。
さらさらのスープにごわごわの麺。
水っぽい野菜に小さな豚。
一概にとんこつ系ラーメン店は味が安定していないところが多すぎる・・・。

なかなか難しいですね。
良いときもあり悪いときもありという感じでしょうか。
それは今の季節「三寒四温」にも似てブレがあるものでしょうか。
何度も言いますが県西地区において「二郎系」を食いたいと思っても代替が無いのです。
好むと好まざるとにかかわらず（春樹？）此処へゆくしかない場面が多いというのが事実なのです。

しかし、無料半ライスもおねがいして、麺量300グラムだとしたら、腹一杯になることは確実でしょう。
そう云う路線は否定できないところです。

PS.藤沢に待望の「二郎」がオープンするらしい。
いつ何処にというのは定かではないのだが・・・。