お米価格高騰。なんですが実はここ半年ほど米買っていませんw
晩には炭水化物摂取を避けており、昼はほとんど外食なもので、、、。
そんな中、昼に米をたくさん食う。これにも大分お金がかかるようになってきました。
ラーメン屋ではライス(小)が200円になり、ご飯お代わり自由というところも減ってきました。
やよい軒とか大戸屋などどうなんでしょう最近?(おかずがしょぼいのでほとんど行っていない)
今現在、割合太っ腹なのが”中華系”と”インドネパール系”ではないでしょうか。
両者とも米質に少々難ありですが、後者のサフランライスは個人的に好きなので「米を腹一杯食いたい」時には度々訪れるようになりました。
「インド・ネパール料理&Barプラシッダ@南足柄」

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晩には炭水化物摂取を避けており、昼はほとんど外食なもので、、、。
そんな中、昼に米をたくさん食う。これにも大分お金がかかるようになってきました。
ラーメン屋ではライス(小)が200円になり、ご飯お代わり自由というところも減ってきました。
やよい軒とか大戸屋などどうなんでしょう最近?(おかずがしょぼいのでほとんど行っていない)
今現在、割合太っ腹なのが”中華系”と”インドネパール系”ではないでしょうか。
両者とも米質に少々難ありですが、後者のサフランライスは個人的に好きなので「米を腹一杯食いたい」時には度々訪れるようになりました。
「インド・ネパール料理&Barプラシッダ@南足柄」
4月吉日、新学期はまだ始まっていないのでしょうか。ここも隣も、ものすごい人出でした。
この店がこれほど満杯になったのは初めて見ました。地方都市の春休み恐るべし!
時は12時30分頃。大箱の店内はほぼ満席。就学未成年が店内に溢れ、動き回っておりました。
料理が大分押していたのでまずサラダとドリンク(マンゴーラッシー)が出てきました。

ちょうどサラダを平らげた頃メインが登場しました。

2種のカレーランチ990円也。
時は12時30分頃。大箱の店内はほぼ満席。就学未成年が店内に溢れ、動き回っておりました。
料理が大分押していたのでまずサラダとドリンク(マンゴーラッシー)が出てきました。

ちょうどサラダを平らげた頃メインが登場しました。

2種のカレーランチ990円也。
今日はマトン(辛口)、ほうれん草チキン(普通)の2種を選択。今までいろいろ味わってきましたが、結果これで自分なりの最適解にたどり着いたようです。
・ほうれん草チキン:ほうれん草風味は少し、しかし栄養価高そうです。チキンはやはりうま味が出ますね。
・マトン:王道の味。カレーっぽいエスニック感が一番出る具ですねこれ。マトンが結構な大きさそして堅さがあるので皿に盛ってスプーンフォークで食うのがよさげです。
・ほうれん草チキン:ほうれん草風味は少し、しかし栄養価高そうです。チキンはやはりうま味が出ますね。
・マトン:王道の味。カレーっぽいエスニック感が一番出る具ですねこれ。マトンが結構な大きさそして堅さがあるので皿に盛ってスプーンフォークで食うのがよさげです。
いつものようにナン小さめ、ライスを別皿で注文しておきました。
このライス好きなんですよ。長粒種のサラサラタイプですが、どんどん入ってくる感じ。サフランの香りもカレーにベストマッチ。(サフランが無いとこの種にありがちな臭米になってしまう。)
私のカレー選択の基準~ナンで食うとうまい奴、ライスで食わなきゃ真価が発揮できない奴それぞれあるのでタイプをわけて注文します。
※豆のカレー~それだけで独立独歩って感じ。ナンでもライスでも今ひとつ合わない。
※シーフード系~冷凍食品のミックスみたいに具が小さく口内にまとわりつく食感が今ひとつ好きではない。
※キーマ系~挽肉の量が中途半端なので上記シーフードと同じような食感。
※キーマ系~挽肉の量が中途半端なので上記シーフードと同じような食感。
※バターチキン~一時こればっかりだったのですが、少し甘めなのでだんだん飽きてくる。ライスよりもナンにマッチする。
この店もう10回以上訪問しております。
最初の訪問の際はチト恐怖を覚えたのも事実です。扉から中は覗えない。内部はかなり暗い。妖しい音楽もかかっているw
でもですね、、、こういういかにも異国って云う感じ好きなんです。結構いろんな国でインド系レストランには訪れているのですが、世界中雰囲気が変わらないところも良いですね。(なんて言っていますがインドもネパールも行ったことがありませんw)
また店内広いですし、テーブル上もテーブル間も余裕があります。他の客に煩わされることなくのんびり、あるいは料理に没頭することも出来ます。
店員さんのさりげない心遣いもいいですね、コースの際、料理提供の見切りも完璧です。
ナンやライスお代わり自由であるし大食いの欲求も満たしてくれます。いまどき野口北里一枚でこれだけ腹一杯食えるところもまれになってきましたので、、、。
PS.インドネパール系レストランってどの店も等しく”入りにくい雰囲気”を醸し出していると思いませんか?それは何故なのか私なりの見解があります。
・こういう”新興系”のレストランって店舗は大体居抜きである。
・流行らなかった前の店の内装は少しいじるが構造まで変えることはない。
この店もう10回以上訪問しております。
最初の訪問の際はチト恐怖を覚えたのも事実です。扉から中は覗えない。内部はかなり暗い。妖しい音楽もかかっているw
でもですね、、、こういういかにも異国って云う感じ好きなんです。結構いろんな国でインド系レストランには訪れているのですが、世界中雰囲気が変わらないところも良いですね。(なんて言っていますがインドもネパールも行ったことがありませんw)
また店内広いですし、テーブル上もテーブル間も余裕があります。他の客に煩わされることなくのんびり、あるいは料理に没頭することも出来ます。
店員さんのさりげない心遣いもいいですね、コースの際、料理提供の見切りも完璧です。
ナンやライスお代わり自由であるし大食いの欲求も満たしてくれます。いまどき
PS.インドネパール系レストランってどの店も等しく”入りにくい雰囲気”を醸し出していると思いませんか?それは何故なのか私なりの見解があります。
・こういう”新興系”のレストランって店舗は大体居抜きである。
・流行らなかった前の店の内装は少しいじるが構造まで変えることはない。
・客脚が伸びなかったその要因をそのまま受け継いでいる。
・初見の客が入りづらい要素があったがそれを改善できてはいない。
ということなのでは。
・初見の客が入りづらい要素があったがそれを改善できてはいない。
ということなのでは。
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