以前から”値段が高い”という印象がありました。

そのせいか近くであっても今まで訪れることがありませんでした。

今日はカインズでお買い物の後、近隣の多くの店舗に振られ、大井からここまで流れたどり着きました。

駐車場の心配をしていたのですが、手前に月極と併用部分2カ所、奥の敷地は専用部分のようでかなり多く停められそうです。

12時すこし過ぎの入店。店内8分の入り。カウンター席が10席くらい、三角形の鈍角の辺の様な形状で厨房を囲んでいます。

小上がり座敷席は4×3だったか。年季の入った内装は昔からある食堂の雰囲気を醸し出しています。。

店員は3名態勢。調理は息子さんとおぼしき若者、女将さん、もう一人フロア接客担当のおばちゃんも載せものなどを担当していました。調理行程はきちんとした役割分担が決まっており、流れるように手際の良いもの。そのせいか余り待たず一杯が登場。客の回転も速いものです。

わんたん麺1400円也。

麺は一口めで”大西系”とは別のものという印象を受けました。少し細めで例の強烈な縮れが見られず普通のラーメンのようなもの。しかし時を経るに従いスープを吸って、独特のピロピロ食感が得られるようになりました。量についてはかなり多め。この系統の標準量なのですが。

スープは醤油が効きかなりしょっぱいもの。（私は好きですがw）表層を覆う油（ラード？）も多めで濃厚なものです。

ワンタンはこれぞまさに大西という味。餃子チックでニラも効いている。ただ大きさが結構まちまちでちょっと小さいものもありました。

チャーシューはもも部位でしょうか。ちょっとパサつき気味ですが肉感に溢れ、濃いめの味付けがなされておりました。

載せものについても特徴があります。

三つ葉と刻みネギがかなり多め。逆にもやしが少ないところが私の好みに合っています。

海苔がしっかりしたもので柔くなってしまうこともない。ただこのメンマはどうも､､､

細切りで存在感が軽く埋没してしまいます。大西系に特有の少し甘めで味の染みた奴。そういう感じではありませんでした。

濃いめのスープと大量の麺。ともすれば単調になりがちな一杯に箸休め的彩りを添えてくれる載せもの達は配分も良く調和がとれていました。

客層は地元の方中心の印象です。老夫婦などもおりましたが、ほとんど方がノーマルのラーメン980円也を食していました。それは少し器が小さく麺量も少なめに見えました。

ワンタンは小田原系を特徴付ける魅力的なものですが、ワンタン麺単体でも量が多く頻繁に食せるものではありません。この”ラーメン980円”でも十分でしょう。一杯が1000円以下であれば近隣のラーメン屋と比しても決して高いものではないですし。