Cuernavaca

神奈川県南西部 食と生活

食堂

店の前に車が停まっていたため外観写真は撮らず(後で加工したりするのが面倒なだけw)
代わりにストリートビューを貼ります。

駐車場はどうやら3台分あるようです。(店右横の道を挟んで2カ所。)

以前のお店「餃子舗大連」には何度かお邪魔し、その”オモウマ”っぷりを堪能しましたが、お店が代わってからは暖簾をくぐることはありませんでした。
今回何の下調べもなく自身情報のインプットもなく気まぐれで訪れたのですが、この4月から価格が改定されたようです。(値上げ後すぐに訪れる間の悪さw)
料理の提供方法もよくわからないものでした。
おかずと汁物、ご飯は別会計となっていたものを、今回定食という名でまとめたようです。
以前はごはん・汁物食べ放題というやり方があり、そのため自分でよそうやり方だったようです。
今回はおばちゃんがやってくれました。
しょうが焼き小定食をオーダーしました。値段はお知らせの後でw
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直径20センチほどの皿に軽く盛られた千切りキャベツに載ってしょうが焼き登場。小さな肉片が8ヶほど。焼いたと言うより餡に絡めたというくらい粘度があり、たくさんあるタマネギ細切りがその中で泳いでおりました。あじつけはかなり甘いものでした。
最後飯が余ってしまいお新香と団子汁?でかっ込みました。
団子汁は大きな鶏団子が3ヶ。ちゃんこ的な優しい味付けでこれは良かった。

調理している方は元力士の様で以前のお店「餃子舗大連」の息子さんと思われます。(しこ名が大連だったようです)
カウンター内に立っていた方は女将さんだった方でしょうか。
ずっと私の眼前に立っているので気になってしょうがないw(以前のお店のやり方と同じです。常連達と話しながら一緒に楽しむ環境でした)

さて小しょうが焼き定食のお値段ですが「1320円」でした。
家族経営の小さなお店でさえこれだけの値をつけなければ苦しいのでしょう。
米価格の高騰により、米の消費を抑えるための一つの算段としておかずの量を減らし食べ放題を回避するやり方なのかも知れません。
本日この店を訪れたのは”きまぐれ”と表現しましたが、実は近くのお店を目的として出かけたのでした。あいにくやっていませんでした。営業を辞めたのかあるいは改装工事をしていたのか定かではありませんが、小さな家族経営のお店は確実に数を減らしています。
これなんと言っていいのか・・・
「街食堂の危機」とでも言うのか。料理をしてそれを提供しその対価をもらう。そういう大衆食堂の構造自体の危機とでも云うのか。
自由な経済活動の破綻とも云うべき衝撃の内容だっただけにこれは”大事”であるなと思った次第です。

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ダイニング改装中。
キッチンシンクから出窓部分、ここにステンレスが貼ってあったのですが、かなりコキタナイのですべて剥がしちゃいました。すると汚い板が現れ、それがきちんと並べられていないもんだから隙間から地面がよく見えるという状態でした。
DSC_1026
本来なら外部からパネルなりなんなりあてがうのが普通でしょう。昔のバカ大工、それさえもしていない。仕方なく余っていたコーキングを隙間に埋めて行きます。これ以前使ってからかなり時間がたっていたのでノズル部分が詰まっていました。それを無理矢理押し出そうとしたもんだから、ケツから破れてはみ出ちゃった。もうやけです。隙間が塞がればいいんです。見た目は汚くてもナンクルナイサー。
チャチャッとやっつけました。窓枠部分もまだまだやることがたくさんあります。上部の縁、ココに25×40の角材をうちつけ窓回りには18×18ぐらいの角材を充てる。これを見繕いに出かけることに。

中井のコメリにて材木を調達。
我が家の近くにはホームセンターと呼ばれるところが一通りあるのですが、何処も一長一短。スーパービバホームという巨大なやつもあるのですが、私の求めるものは大概無い。なによりコメリって安いですからよく利用しています。
買い物を終え飯。
中井といえば飯場所は片手で数えることが出来るくらい限られています。
近頃ご無沙汰している「某店」に向かいました。
駐車場には3台止まっていました。店外のメニュー表示を見ると、前回訪問時より200円ほど値上げされたようです。それくらいは妥当なものだと諦めて入店。しかしカウンター部分はすでに5名で占拠されていました。それも2名×2で使っちゃっているものだから座敷しか空いてねぇ。この店、座敷は4人掛け限定なんて断っちゃってるから皆使いにくいんでしょうね。女性店員(妻)は座敷へどうぞというものの、混んできて一人で座敷使うの嫌なんですよね。
いつもこういう巡り合わせなんです。ここは私の行く場所ではないって言うのが端的に示されている。まぁそれ以前の問題です。お客様は神様とは言いませんが、もう少し考えてくれてもいいのでは?ストレスなく食事が出来ればいいのです。店主の頑迷さとかこだわりとかに付き合ういわれはないのですから。
ということで別の店へ。
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こちらも久しぶり食事処あさひです。
12時少し前入店。先客3名。後から4名が入店。
一時の混雑ぶりはない模様。
本日数量限定、肉ニラ定食670円也をオーダーしました。

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”肉”、”ニラ”とメニューに名を冠していますが、主役はもやし。もやし最強ですね、今のご時世w
ニラはそれなりに多かったのですが、肉はかなり少なく、味付けも出汁感に乏しくかなり塩っ辛かった。
味噌汁の具は大きなナス半切り。せめて乱切りにしてほしい。
写真左上、紫蘇の実の漬物?が良かった。これだけで飯食えるw
飯はチトパサつき気味でしたが量も十分でやっぱり日本人なら忘れちゃならねぇ”白飯”。イイですね。
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定食メニューはります。
なるべくテカらないように撮ったつもりでしたが今ひとつですねw
昔から値段が安かったのですが、今も変わらず、低価格を維持しています。
昨今600円台で食えるところはまれになってしまいました。他に鶏ささみかつ定食など、3種ほどが670円メニューとして存在していました。
麺類もかなりなもの。ラーメン500円だってw半ラーメンに至っては400円。
次回半ラーメン+670円メニューでも行きたいものです。
PS.今日は某店に行く代わり安く食事をとることが出来ました。勤め人昼食ってこういうものでしょう。支払いは某店の半額。その分材木の支払いに充てることが出来ました。

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